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Nascono come dolce natalizio del Gargano e di tutta la Puglia, oggi si mangiano tutto l’anno, simbolo di festa e felicità.
Hanno un ricco ripieno a base di mandorle e sono perfetti accompagnati con un ottimo liquore.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero “0”,zucchero, vino bianco(CONTIENE SOLFITI), cannella, strutto.
Ingredienti ripieno:
MANDORLE 10%, UOVA, biscotti, latte, strutto, ammoniaca, lievito, aroma limone, acqua, cacao amaro, surr. cioccolato fondente, scorzette d’arancia.
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Sassanelli
Scorrere verso l’alto
