SCALDATELLI CURCUMA E CANNELLA
Ingredienti:
Farina 00 , olio extra vergine d'oliva , vino bianco (contiene solfiti), acqua, sale, curcuma 2%, cannella 2%.
Descrizione:
Gli scaldatelli tradizionali della Puglia sono fatti a mano. Presentano una forma arrotondata e sono prodotti solo con olio extra vergine d'oliva. Sono venduti in confezioni da 400g.
Suggerimenti:
Sono genuini e croccanti, ideali da mangiare come aperitivo o snack e da accompagnare con un bicchiere di vino.
Curiosità:
La tradizione racconta che venivano mangiati dagli agricoltori che lavoravano nei campi e rimanevano fuori l'intera giornata. Oggi questa varietà di taralli pugliesi sono diventati importanti come il pane e sono entrati a far parte della dieta mediterranea, grazie alle loro proprietà nutrienti e salutari, che allo stesso tempo soddisfano tutti i gusti.
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