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CANCELLE AI 7 CEREALI

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CANCELLE AI 7 CEREALI

Gargano Sapori | | |

3,38 €

Ingredienti:
farina 00,semi di girasole,farina di segale tipo 2,semi di sesamo,semi di lino,farina di avena,farina di orzo,lievito naturale di farina di grano integrale in polvere,farina di grano maltato,sale iodato protetto presal,agente di trattamento della farina acido ascorbico, olio extra vergine d'oliva (15%), vino bianco, acqua, sale.

Scadenza: 12 mesi

Descrizione:
Le cancelle all'anice tradizionali della Puglia sono fatte a mano. Presentano una forma arrotondata e sono prodotte solo con olio extra vergine d'oliva. Le cancelle pugliesi sono vendute in confezioni da 300g.
Suggerimenti:
Sono genuini e croccanti, ideali da mangiare come aperitivo o snack e da accompagnare con un bicchiere di vino.
Curiosità:
La tradizione racconta che venivano mangiati dagli agricoltori che lavoravano nei campi e rimanevano fuori l'intera giornata. Oggi questa varietà di taralli pugliesi sono diventati importanti come il pane e sono entrati a far parte della dieta mediterranea, grazie alle loro proprietà nutrienti e salutari, che allo stesso tempo soddisfano tutti i gusti.


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