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SFIZIOSI AL VINO PRIMITIVO

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SFIZIOSI AL VINO PRIMITIVO

Gargano Sapori | | |

2,75 €

Ingredienti:
Farina 00, zucchero, vino nero, strutto, olio d'oliva, lievito, vanillina, margarina, cannella,vino rosso primitivo5 %.
Peso: 250gr
Scadenza: 12 mesi

Descrizione:
Gli Sfiziosi sono dei taralli dolci friabili tipici della Puglia. la ricetta che fa parte della tradizione culinaria pugliese prevede che essi siano " al vino rosso" o " al vino bianco". Le massaie infatti, utilizzavano ciò che avevano a disposizione in casa per creare un dolce "povero" ma dal gusto intenso, da accompagnare con un buon bicchiere di vino. La Gargan'ok ha voluto "conservare" la ricetta originale rivisitandola in chiave moderna, da qui gli sfiziosi al vino primitivo.


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