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CARTELLATE VIN COTTO

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CARTELLATE VIN COTTO

Gargano Sapori | | |

5,40 €
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Ingredienti:
Farina "00", vino rosso cotto, zucchero, vino bianco, strutto, cannella. Fritte in olio vegetale.
Scadenza: 10 mesi

Descrizione:
Cartellate pugliesi al vin cotto: in dialetto pugliese vengono anche chiamate "carteddate", rappresentano il tipico dolce natalizio del Gargano.Sono simbolo della vacanza e della felicità. Si tratta di un dolce genuino dagli ingredienti semplici. Le cartellate artigianali pugliesi con mandorle e miele sono vendute in confezioni salva freschezza da 180g, 250gr, 300gr.

Dettagli:

Sono realizzate a base di sottili strati di pasta sfoglia arrotolati, in modo da conferirgli una forma a corona, tant'è che ai più piccini è tradizione descriverle come le coroncine di Gesù bambino. Le cartellate possono essere ricoperte di vino cotto come in questo caso, oppure con mandorle e miele.


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