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CANCELLE AL FINOCCHIETTO

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CANCELLE AL FINOCCHIETTO

Gargano Sapori | | |

3,30 €

Ingredienti:
farina 00, olio extra vergine d'oliva (15%), vino bianco, acqua, sale, semi di finocchio.
Scadenza: 12 mesi

Descrizione:
Le cancelle al finocchietto tradizionali della Puglia sono fatte a mano. Presentano una forma arrotondata e sono prodotte solo con olio extra vergine d'oliva. Le cancelle pugliesi sono vendute in confezioni da 300g.
Suggerimenti:
Sono genuini e croccanti, ideali da mangiare come aperitivo o snack e da accompagnare con un bicchiere di vino.
Curiosità:
La tradizione racconta che venivano mangiati dagli agricoltori che lavoravano nei campi e rimanevano fuori l'intera giornata. Oggi questa varietà di taralli pugliesi sono diventati importanti come il pane e sono entrati a far parte della dieta mediterranea, grazie alle loro proprietà nutrienti e salutari, che allo stesso tempo soddisfano tutti i gusti.


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